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donde lo elegante se funde con lo exótico hasta hacerlo único
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Disfruta la nueva zona del restaurante
TODOS LOS DÍAS DE 12:00 A 16:00 Y DE 19:30 A 23:30
SIN RESERVA
SIN RESERVA
RESTAURANTE
CARTA
ENTRANTES
Zamburiñas con pesto de codium
16 €
Salpicón de bogavante azul
Alérgenos: crustáceo, huevo, sulfitos.
28 €
Ceviche peruano de gambón
Alérgenos: crustáceo, sulfitos.
15 €
Ensalada de tomate azul con ventresca de bacalao y cebolleta
Alérgenos: pescados, sulfitos.
15 €
Ensalada de calamares y cítricos
Alérgenos: gluten, molusco, sulfitos.
16 €
Mortero de guacamole burrata, hierbabuena y nachos de plátano
Alérgenos: lácteos, fructosa.
18 €
Croquetas melosas de jamón y patatas paja
Alérgenos: gluten, lácteos, huevo.
16 €
Brioche de rabo de vaca con mayonesa picante, champiñones y rúcula
Alérgenos: gluten, lácteos, huevo, pimiento picante, setas.
4 €
/ud
Falso risotto de trufas
Alérgenos: gluten, lácteos, huevo, setas.
15 €
Steak tartar de solomillo de vaca
Alérgenos: huevo, mostaza, gluten, sulfitos, lácteos.
29 €
Anchoas del cantábrico y queso san simón
Alérgenos: pescado, sulfitos, lácteos, gluten.
23 €
Rigate a la putanesca y parmesano
Alérgenos: gluten, sulfuros.
16 €
Salteado de verduras oriental con anacardos
Alérgenos: sulfitos, cacahuete, frutos secos.
18 €
Curri verde de verduras con coco y quinoa
19 €
Parrillada de verduras a la brasa
12 €
ARROCES
Arroz caldoso de zamburiñas (2 personas)
Alérgenos: moluscos.
24 €
/ por persona
Arroz negro de sepia, chipirones y ali oli ligero de codium (2 personas)
Alérgenos: moluscos.
20 €
/ por persona
Arroz de gamba roja y calamar (2 personas)
19,50 €
/ por persona
PESCADOS
San Martiño a la brasa
95 €
/kg
Lubina a la brasa
65 €
/kg
Lomo de bacalao a la brasa
28 €
CARNES
Lomo alto de vaca vieja a la brasa
300gr
32 €
Magret de pato con milhoja de patata y salsa de naranja
Alérgenos: lácteos.
23 €
Picaña de Black Angus al corte a la brasa
90 €
/kg
Picaña de Black Angus a la brasa
250gr
26 €
Chuletón de vaca vieja gallega a la brasa
90 €
/kg
Ojo de bife a la brasa
28 €
Solomillo de ciervo con remolacha, setas y trufa
25 €
Hamburguesa de vaca a la brasa , pan de cristal, pétalos de tomate, cheddar y portobello
Alérgenos: gluten, lácteos, setas.
15 €
POSTRES
Coulant al momento de chocolate de guanaja 70% con sorbete de frutos rojos
Alérgenos: huevo, lácteos.
8 €
Guiso de fresas con sopa de chocolate blanco y yogur con pastel vasco
Alérgenos: lácteos, gluten.
7,50 €
Helado de queso con salsa de membrillo
Alérgenos: lácteos, gluten.
6 €
Torrija al horno con toffe y helado de café
Alérgenos: gluten, lácteos, huevo.
7,50 €
Piña asada con sorbete de coco
Alérgenos: sulfitos.
7,50 €
Tarta de queso al horno
Alérgenos: gluten, huevo, lácteos.
6,50 €
Bola de helado
3,50 €
VINOS
BLANCOS
Rías Baixas
Pazo Baión
24 €
Pazo San Mauro
24 €
Terras Gaudas
25 €
Fefiñanes
25 €
Lagar da Costa "Barrica"
26 €
Flor de Carme "Sobrelías"
55 €
Ribeiro
Patito Feo "Sobrelías"
23 €
Casal de Armán
24 €
Cuñas Davia
28 €
Cunqueiro III Millenium
29 €
Salvaxe
42 €
Valdeorras
Luar do Sil
18 €
Louro
33 €
Godeval Cepas Vellas
34 €
As Sortes
65 €
Monterrei
Luxuria
35 €
ESPUMOSOS
Veuve Cliquot (Champagne)
61 €
Bollinger (Champagne)
68 €
Don Perignon (Champagne)
205 €
ESPUMOSOS ROSADOS
Veuve Cliquot (Champagne)
85 €
TINTOS
Rioja
AGNVS de autor
20 €
Muga
26 €
Valenciso
31 €
Predicador
36 €
Roda I
56 €
200 Monjes
63 €
San Vicente
64 €
La Nieta
186 €
Ribera del Duero
Carmelo Rodero (9 Meses)
19 €
Emilio Moro v.s.
32 €
Bosque de Matasnos
41 €
Tomás Postigo
46 €
Malleolus
48 €
Pago de Carraovejas
50 €
P.S.I.
51 €
Garmón
52 €
Bosque de Matasnos (Tempranillo)
56 €
Bosque de Matasnos (edición limitada)
59 €
Hacienda Monasterio
59 €
ALION
96 €
Flor de Pingus
190 €
Ribeira Sacra
La Clave
20 €
Ponte da Boga E.H.
22 €
Prómine Singular
24 €
Maldito
26 €
La Lama
28 €
Lobhisome (Vino de Fincas)
37 €
Otras D.O.
Juan Gil (Jumilla)
21 €
Habla del Silencio (Vino de Extremadura)
24 €
San Román (Toro)
42 €
Mauro (Vino de Castilla)
48 €
Vitorino (Toro)
70 €
Alabaster (Toro)
165 €
CÓCTELES
CON ALCOHOL
Apple Mule
Absolut Elyx (Vodka), Top Ginger Beer, Lima y Manzana
8,5 €
Exotic Pineapple
Bacardi (Ron), Chocolate blanco, Fruta de la pasión, Vainilla y Piña
8,5 €
Mojito
Clásico, Fresa o Fruta de la pasión
8,5 €
Margarita
8,5 €
Caipirinha
8,5 €
Daiquiri
Clásico, Fresa o Fruta de la pasión
8,5 €
Expresso Martini
Clásico, Fresa o Fruta de la pasión
8,5 €
SIN ALCOHOL
Mojito
Clásico, Fresa o Fruta de la pasión
6,5 €
Margarita
6,5 €
Caipirinha
6,5 €
Daiquiri
Clásico, Fresa o Fruta de la pasión
6,5 €
Expresso Martini
Clásico, Fresa o Fruta de la pasión
6,5 €
PETISCOS
NO ES CASUALIDAD QUE Mordisco RIME CON Petisco
En esta zona dentro del restaurante podrás probar tapas y pinchos de calidad. Bebidas y cócteles de todo tipo. Música para disfrutar con tu familia y amigos.
¿Te suena bien?
Échale un mordisco a nuestra carta
PETISCOS
Bravas hojaldradas
Patata hojaldrada con salsa brava (3 ud.)
Alérgenos: huevo.
Alérgenos: huevo.
4 €
Focaccia de salmón
Focaccia de salmón y creme fraiche con tomatitos eco
Alérgenos: gluten, mostaza.
Alérgenos: gluten, mostaza.
7 €
Ventresca y compañía
Tomate en escabeche y ventresca de bonito (2 ud.)
Alérgenos: sulfitos, huevo.
Alérgenos: sulfitos, huevo.
9,50 €
Black bikini
Bikini de panceta de vaca, queso taleggio y trufa Uncinatum
Alérgenos: gluten, lácteos.
Alérgenos: gluten, lácteos.
8,50 €
Anchoa San Simón
Bocado de anchoa, queso San Simón y tomate (3 ud.)
Alérgenos: gluten, sulfitos, lácteos.
Alérgenos: gluten, sulfitos, lácteos.
11,50 €
Bacalao y piquillos
Bacalao pavía con pimiento caramelizado (2 ud.)
Alérgenos: gluten, huevo.
Alérgenos: gluten, huevo.
11,50 €
Micuit and fruit
Foie micuit y compota de frutas
Alérgenos: sulfitos, gluten.
Alérgenos: sulfitos, gluten.
13 €
La Langostina
Ensaladilla de langostinos
Alérgenos: sulfitos, anchoas, huevo.
Alérgenos: sulfitos, anchoas, huevo.
12 €
Tirado de salmonete
12 €
Croquetas Melosas
10 €
5uds
Las cantidades se pueden ajustar al número de personas
NUESTROS BRIOCHES
Rabobello
Brioche de rabo de vaca
Alérgenos: gluten, huevo.
Alérgenos: gluten, huevo.
4 €
Zorza al chipotle
Brioche de zorza con aliño chipotle y huevo de codorniz
Alérgenos: gluten, huevo.
Alérgenos: gluten, huevo.
3,50 €
Canciño tártaro
Mini hot dog de txistorra, salsa tártara y cebolla crispy
Alérgenos: gluten, huevo, apio, mostaza.
Alérgenos: gluten, huevo, apio, mostaza.
4 €
Chino torrezno
Brioche de torrezno, salsa hoisin y pepino
4,50 €
REGALA
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CONTACTO
Puedes encontrarnos en :
Rúa Rosalía de Castro 9
15004 A Coruña
o llamarnos al +34 981 70 71 72
hola@samanacoruna.com
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CUMPLIMOS ESTRICTAMENTE CON TODAS LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD
Nuestro horario :
DOMINGO A JUEVES
12:00 a 00:30
VIERNES Y SÁBADOS
12:00 a 01:30
